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GH

Made in Sakai, these semi-stainless knives have a heftier spine for weight, but with the same signature thinness behind the edge that Konosuke-Sakai are known for.

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Konosuke GH Gyuto 225mm Ho Wood Handle

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Konosuke GH Petty 150mm Ho Wood Handle

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Konosuke GH Gyuto 255mm Ho Wood Handle

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